UDON

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皆さまこんばんは!今日は天ぷらうどんをランチにした私です。笑

うどんのつゆって関東と関西でかなり味が違いますよね。出汁や醤油が違ったりするからなのですが

関東のほうが味が濃いというのは違っていて、塩分濃度は関西の方が実は高いんです!

醤油の味が強いので味が濃く感じてしまうという理屈なんだそうです。

 

また、なぜ関東のうどんが醤油が強くて黒い出汁で、関西のうどんが色が薄い出汁なのかは諸説ありますが、

一説には関東と関西では水質が違って、関西の方は薄い味でも美味しく食べれる水質だったからそうなったという説があります。

食べ物と歴史や土地柄って密接に関わっててしれば知るほど面白いですよね!

 

当店のウブロリ美少女達も密接に関わって知れば知るほど魅力の溢れる子達ばかりです!

ぜひお気に入りの子と密接に関わってその魅力を沢山発掘してみてくださいね。

本日も皆様のご利用お待ち申し上げております!

 

♡9/5ピックアップキャスト♡

れみちゃん
(14:00〜20:00)